Äiti 40-v ja pikkuveli 2-v

Äitini on saanut eräänä syntymäpäivänään kaksi vuotta sitten lahjaksi nuorimmaisensa. Tuossa noin kuukausi sitten vietimme heidän yhteissynttäreitään (tai ainakin äitin 40-v juhlia) ja sain kunnian tehdä kakkuset sinne.

Tein oikein peruskakut, kaksi tavallista ja yhden laktoosittoman. Tavallisissa on pohjana kääretorttulevyt ja laktoositon on tehty ihan normaalista 5 munan sokerikakkupohjasta. Hyviä tuli, kostutus vaan oli hieman liiankin hyvä ;)

Välissä kaikissa lettuhilloa, banaania sekä kermaa. Tavallisilla mentiin, kun isommista juhlista kyse, enkä ole viimeaikoina jaksanut kokeilla uusia :) Pelottaa, jos kokeilee liian erikoista, että menee pian pilalle.

Tein elämässäni ensimmäistä kertaa liljamuotilla kukkia kakkuun. Ihan sieviähän nuista tuli :)

Tässä itse kakku, tämä siis laktoositon. Päällä kerman päälle rouhittu tummaa suklaata. Namskis :) Oli muutes hyvää!

Sivussa pursotukset osittain värjätyllä Valion laktoosittomalla kermalla.

Äidin oma kakku, jossa päällä hedelmäcoctailia, ananasrenkaita, säilykemandariinia ja kiille hyytelösokerista. Sivun pursotukset Flora vispi, sekä ruusut ja lehdet pikeerikokeilua.

Tommi-vaavin (vauva kait se vielä nuorimmainen on?) oma kakku tuolla takana. Päällä samat kuin edellisessäkin. Sivuilla myös pikeeriruusuja. Muutama marsipaanikukkakin on tässä ja edellisessä päällä.

Palaillaan :)

Skeittaripojalle :)

Eräs poika oli äitinsä kanssa lukenut blogiani ja näki jäkiskakkuni. Toki sieltä pyyntöä tuli, voisinko tehdä heillekin jäkiksen, mutta omapäinen kun olen ja kokeilunhaluinen, en halunnut tehdä samanlaista. Sain vapaat kädet ja tällaista jälkeä tuli :)

Pohjana tavallinen sokerikakkupohja ja välissä normini, eli mansikkahilloa ja flora vanillaa :) Päälle taiteilin marsipaanin, elintarvikevärien sekä elintarviketussin avulla graffitimaisen söherryksen.

Pursotuksissa tuli kiire joten päädyin yksinkertaiseen vihreään löysään kermavaahtoon, näin kakun rento meninki säilyi loppuun asti eikä pursotukset varastaneet huomiota itse pinnalta.

Onnea vielä kerran ja kiitos kun sain toteuttaa unelmiani :)

Kinkkuvoileipäkakku

Ohjeen olen ottanut Ulla Svenskin Unelmakakut kirjasta suoraan.

Itse en erityisemmin pidä majoneesista, mutta mieheni rakastaa voileipäkakkuja ja siksi päätin tehdä hänen mielikseen tällaisen komistuksen. Täytyy kyllä myöntää, että ei tuo pahemmalta maistunut, itsekin taisin useamman kerran ottaa :)

Päällä kakussa on suippopaprikaa, viinirypäleitä, miniluumutomaatteja sekä kinkkurullia.

Sivut tein kurkkuviipaleilla jotka laitoin osittain tumma osittain vaalea puoli ylöspäin jolloin sain hauskan kuvion aikaan.

Ja eikun kokeilemaan :)

Vuosi savuttomana :)

Kyllä on ollut vastoinkäymisiä, nämäkin kakut on tehty 14.2 ja vasta nyt selviän niitä tänne asti laittamaan. Tietokone jumittanut, kuvien lataus ollut hidasta ja kaikkea mahdollista. Mutta nyt vihdoin saan nämä tänne :)

Pohjana tavallinen sokerikakkupohja, välissä lettuhilloa ja flora vanillaa :) Kostutus taisi olla sokerivedellä.

Päällä vadelmahilloa ja marsipaanista tehty pupu sekä ruusu.

Pursotukset Flora vispi ja sen päälle ripottelin suklaaströsseliä.

Hyvää tuli ! Ja maistui :)